Ens complau informar-vos que el Dinar de Germanor 2025 tindrà lloc el dissabte 29 de novembre a les 14 h al restaurant La Lluna, situat al carrer de Santa Anna, 20, Ciutat Vella, 08002 Barcelona.
Preus:
- Socis: 35 €
- No socis: 40 €
Per a més informació i reserves, podeu contactar:
- Mòbil: 666 82 91 20
- Email: administracio@ath.cat
-
Els assistents al Dinar de Germanor hauran de triar el segon plat a fer la reserva.
SEGUNDOS/SEGONS
Llata de ternera a baja temperatura con parmentier de patata salsa de ceps y su jugo (s/g)
Llata de vedella a baixa temperatura amb parmentier de patata ,salsa de ceps i el seu suc (s/g) -
Tartar de ternera con tostadas y pimientos del padrón (s/g)
Tàrtar de vedella amb torrades i pebrots del padró (s/g) -
confit de pato con salsa de frutos rojos y graten de patatas (s/g)
confit d’ànec amb salsa de fruits vermells i graten de patates (s/g) -
Bacalao gratinado con muselina suave de ajos confitados y graten de patata (s/g)
Bacallà gratinat amb mussolina suau d'alls confitats i graten de patata (s/g) -
Risotto de ceps con calabaza ecológica, parmesano y aceite de trufa (s/g)
Risotto de ceps amb carabassa ecològica, parmesà i oli de tòfona (s/g -
Filete de lubina con salsa holandesa, verduritas y chips de boniato (s/g)
Filet de llobarro amb salsa holandesa ,verdures i xips de moniato (s/g)
